Ara

Ispanaklı Kiş Tarifi

Ispanaklı Kiş Tarifi, Ispanaklı Kiş Nasıl Yapılır? Kiş tarifleri hem basit hem de doyurucu tariflerdendir aynı zamanda. Ispanaklı kiş nasıl yapılır diye merak ediyorsanız şayet yazımızı okuyabilir ve tarifimizi hemen uygulayabilirsiniz.

Ispanaklı Kiş Nasıl Yapılır?


Ispanaklı kiş tarifi gerek çay sofraları için gerekse kahvaltı ya da akşam yemeklerinde tüketilebilecek olan hamur işlerindendir. Kiş tarifleri hem basit hem de doyurucu tariflerdendir aynı zamanda. Ispanaklı kiş nasıl yapılır diye merak ediyorsanız şayet yazımızı okuyabilir ve tarifimizi hemen uygulayabilirsiniz.

Malzemeler:

Hamuru için:

2 bardak un
2 yumurtanın sarısı
Yarım su bardağı su
¼ tereyağı

İçi için:

500 gr ıspanak
Krema
1 bardak süt
Tuz, kara biber
2 yumurta
Kaşar

Ispanaklı Kiş Yapılışı:


Öncelikle tart hamuru malzemelerinin tümünü karıştırarak başlayabilirsiniz işe. Yağı öncelikle kabınıza küp küp doğrayarak koyun. Sakın eritmeyin zira tart hamurunun kıvamı bozulmuş olur. Üzerine karabiber – tuz koyarak devam edin. Yumurtayı da ekleyin, suyu ve unu da koyarak hafifçe yoğurun. Sakın fazla yoğurmayın zira tart hamurunuz başarılı olmaz. Kırılgan bir hamur olmalı. Sadece 2 dakika fazla ezmeden yoğurduğunuz hamuru bir buz dolabı poşetine alarak buz dolabına alın. 2 saat kadar da bekletin. Diğer yanda yıkanmış ve doğranmış olan ıspanaklarınızı çok az bir yağda hafifçe kavurunuz. Sonra kenara soğumaya alın. Öte yandan 2 saatin sonunda kiş hamurunuzu dolaptan çıkarın ve tart genişliğiniz büyüklüğünde açın. Fazla gelen ve taşan yerleri de keserek atın. Tart hamurunun üzerinde  ağırlık oluşturmak üzere nohut dizerek 15 dakika kadar fırınlayın.(önceden hamura çatalla hava delikleri de açabilirsiniz) Öte yandan kavrulan ıspanaklarınızı da krema, süt  ve yumurtayla karıştırarak hamurunuzu üzerine dizin. Sonra 180 derece fırında yarım saat altını ve üzerini tekrar pişirin. Tartınız hazır afiyet olsun. Ispanaklı kiş çayın yanında çok güzel gidecektir.

Börek Tarifleri

Yeni Tarifler Popüler Tarifler