Balık Graten Sebzeli Nasıl Yapılır?
Balık tarifleri sebzeler ile çeşitlendirilerek farklı şekillerde pişirilmeye son derece uygundur. Özellikle balık yediremediğiniz çocuklarınız için farklı tarifler deneyerek onları bu özel besin kaynağı ile tanıştırabilirsiniz. Mevsim sebzelerinin tümü ile yapılabilecek olan
balık graten sebzeli tarifi kolay ve keyifli bir şekilde hazırlanabilir. Siz de misafirlerinizi ağırlarken değişik menülerden yararlanmak istiyorsanız
balık graten sebzeli nasıl yapılır mutlaka öğrenmelisiniz.
Balık Graten Sebzeli Malzemeler:
4 adet beyaz etli tercihinize kalmış balık
2 dilim bayat ekmek
1 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
1 çay kaşığı tatlı hardal
2 adet orta boy havuç
6 bebe patates
1 adet çarliston biber
Tuz, karabiber
Balık Graten Sebzeli Yapılışı:
Temizleyerek yıkadığınız balıklarınızı süzerek tuz ve karabiber ile marine edin. Balıkların her iki yüzeyini tereyağı ile kaplayarak alüminyum folyoya sararak orta ısılı fırında yaklaşık olarak 10 dakika pişirin. Yemeğin graten kısmını yapmak için ekmek içini eliniz ile ufalayın ve fırına vererek kızartın. Fırından aldığınız kırıntıları hardal ve rende kaşar peyniri ile kızartın. Balıkların üzerini açarak hazırladığınız kırıntıları komple bulayın. Aynı ısıda 10 dakika daha pişirin. Havuç, biber ve bebe patatesleri diri kalacak şekilde haşlatın ve tuz ile tatlandırın. Fırından aldığınız balıkları sebze garnitürler eşliğinde servis edin.
Balık graten sebzeli tarifini dilediğiniz sebze ile pişirebilirsiniz. Dilerseniz mayonez veya turp sosu ekleyerek tabağa farklı bir hava katabilirsiniz. Afiyet olsun.
